Deputy Head Chef

Space Sky Ekspansindo · 📍 Jember · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Kami mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Space Sky Ekspansindo di Jember. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 15.000.000 hingga Rp 17.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Mengawasi tim masak untuk memastikan standar kualitas terpenuhi,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim masak

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau Deputy Head Chef,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (contoh: Master Chef, Chef de Cuisine, dll.),Memahami prinsip-prinsip HACCP dan kebijakan keamanan pangan,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa asing lainnya adalah plus

🛠️ Keahlian

Pengelolaan operasional dapurKualitas dan keamanan makananManajemen tim masakPengembangan menuKebersihan dan sanitasi dapurManajemen stok bahan makananInventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapurPelatihan dan pengembangan tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait