Senior Sous Chef

Store Glow Lestari · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Store Glow Lestari sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran modern yang menawarkan hidangan berkualitas tinggi dengan suasana yang menyenangkan. Kami mencari individu yang kreatif, terampil, dan berdedikasi untuk membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan makanan terbaik di Belawan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengawasi menu hidangan utama dan hidangan pendamping.,Mengelola dan melatih tim koki.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan dan memperbarui menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pengadaan.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik.,Membantu mengatur jadwal kerja dan mengatur tugas-tugas staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan tinggi di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Penguasaan bahasa Inggris adalah plus.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Penguasaan teknik memasak dan penyajian hidangan.Pengalaman dalam mengelola persediaan dan pengadaan.Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan tim.Pengalaman dalam mengelola lingkungan dapur yang aman dan higienis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait